Come promesso: ecco il mio nuovo blog

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Buongustai di ogni luogo, amanti di dolce, di salato e di varie spezie:

Vi avevo promesso delle novità e una metamorfosi del blog: ecco fatto!

Vi invito a visitare il mio nuovo blog: Map & Fork

Questo nuovo blog unisce la mia passione per la cucina a quella per i viaggi. È scritto a 4 mani, con Andrea – il mio compagno di viaggio e prima cavia per le mie ricette – e sempre bilingue.

In questo nuovo blog racconteremo i nostri viaggi, le nostre avventure, scoperte e vi porterò almeno una ricetta da ogni posto visitato.

A proposito, vi sto preparando un post sull’Inghilterra e ho anche due ricette sfiziose (sì, sì, davvero) da proporvi.

A presto!

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Promesse tenue: je vous présente mon nouveau blog

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Gourmands et gourmandes d’ici et d’ailleurs, amateurs de sucré, de salé et d’épices diverses et variées:
Je vous avais promis des nouveautés, une totale mise à jour du blog, c’est désormais chose faite!

Je vous invite à visiter mon nouveau blog: Map & Fork

Ce nouveau blog marie ma passion pour la cuisine à celle des voyages. Il est écrit à 4 mains, avec Andrea – mon compagnon de route et premier testeur de mes plats- et toujours bilingue.

Nous racontons dans ce nouveau blog nos récits de voyages, nos aventures, nos découvertes et je vous rapporterai une ou plusieurs recettes de chacun de nos voyages.

Je vous prépare d’ailleurs en ce moment un petit post sur l’Angleterre et j’ai même 2 recettes gourmandes (si, si) à vous proposer!

A bientôt 😉

Citation

Mille fois merci !

thank you

J’ai créé ce blog il y a 6 mois, poussée par mon chéri et une amie qui connaissent ma passion pour la cuisine, le partage et les bonnes choses, et j’y ai posté depuis 34 articles.

Depuis, je partage mon temps libre entre la publication de recettes, de photos de mes plats préférés et les essais de nouvelles recettes à partager avec vous. Et quand j’ai un moment de libre, en plus de me demander ce que je vais préparer à manger, je me demande ce que je pourrais inventer de créatif et qui vous plaira.

La plus belle récompense pour tout ça c’est vous: grâce à vous j’ai atteint aujourd’hui le cap des 2000 vues sur le blog et des 100 followers sur Instagram. Alors merci, (deux) mille fois merci!!
Merci à mes lecteurs de France, d’Italie, de Belgique, de Suisse, du Royaume-Uni, du Maroc, de Tunisie, des Etats Unis et j’en passe!

J’ai tellement d’idées à partager avec vous, tellement de recettes sur la liste d’attente qui se battent pour être publiées en priorité que je peux vous assurer que ce n’est que le début et que vous n’avez encore rien vu. Continuez à suivre mon blog, ma page Facebook et mon compte Instagram, testez mes recettes et envoyez moi les photos de vos plus belles réussites parce que ce blog n’existe que grâce à vous! 

A très bientôt pour la suite des aventures culinaires!

 

 

Spécial blogueuses: défi positif

penser positif
J’ai été nominée par Je ne suis pas parfaite et alors? pour participer à un challenge positif.  Le but de ce challenge est de citer 3 choses positives vécues dans la journée et pendant 3 jours d’affilée et ensuite nominer 3 blogueuses par jour.
(J’ai regroupé les 3 jours en un seul article, qui combine ma dernière expérience et n’ai donc nommé que 3 blogueuses pour une raison toute simple: je n’ai pas de connexion en ce moment chez moi. Et pour une blogueuse c’est un peu embêtant.)
Il y a des jours où on ne voit que les choses négatives ou ce qui ne fonctionne pas mais il suffit d’ouvrir les yeux pour voir de belles choses autour de soi, d’avoir des raisons de s’émerveiller et d’être heureux. C’est ça aussi la recette du bonheur !

Comme je te l’avais annoncé à la fin de mon article sur les Balkans, je suis actuellement dans un pays aux mœurs culinaires plutôt particulières où je tente de m’acclimater et de trouver ce qu’ils savent faire de bon, parce que je suis certaine que derrière ses dehors bizarres, leur cuisine cache de belles surprises.
Tu as deviné où je suis ? Eh oui, en Angleterre ! Je vais vivre quelques mois dans le Yorkshire et j’en profiterai pour partager un peu de cette expérience.

 

Jour 1 :

1. Pas simple de trouver un appartement en Angleterre, surtout quand on n’est pas familier avec leur système. J’avais donc une liste de chambres à visiter avant de faire mon choix. Après une rude journée de marche et de visite, après avoir visité des taudis en tout genre, j’ai trouvé une chambre dans une maison très charmante. Tu vois les maisons anglaises dans les films ? Ben pareil. J’ai l’impression de vivre dans un film.

2. A mon arrivée je n’ai pas osé tester le resto british, j’ai préféré jouer la carte sécurité pour le premier jour et opter pour l’indien (qui était très bon, soit dit en passant).
Mais comme il faut bien commencer un jour, je me suis lancée : donc à midi j’ai tenté le repas au pub. Et tu sais quoi ? Perfect ! Vraiment, un sans faute : veggie burger, salade et frites, le tout fait maison, avec le décor typique des pubs anglais, un piano… Que demander de plus ?

3. Ca y est, j’ai reçu les clés de mon logement, je vais pouvoir emménager. Bon, le hic c’es qu’il est 20h et je n’ai ni oreiller, ni couvertures di draps donc je dois foncer au supermarché avant qu’il ne ferme. Je trouve mon bonheur et je file à la caisse. La caissière me dit qu’elle n’a pas de grand sachet pour mon oreiller, ma couette et mes draps, les seuls sacs assez grands qu’elle a à disposition ce sont les sacs poubelle. J’ai l’air vraiment classe dans le bus pour rentrer avec une valise, un sac à dos et 2 sacs poubelle en main, mais cette nuit je dors dans mon home sweet home et ça c’est le pied !

 

Jour 2 

1. Premier réveil dans ce qui sera ma chambre durant mon séjour en Angleterre. Bonne surprise : aussi incroyable que ça puisse paraître, il fait beau, le soleil tape sur les vitres et réchauffe toute la maison. La journée commence bien.

2. J’achète une casserole, deux ou trois bricoles et me voilà prête à cuisiner : premier repas de la semaine à la maison et pas au restaurant : je crois que je n’ai jamais autant apprécié un plat de pâtes ! Et bonus du jour (2 pour le pris d’un) : je profite du soleil pour manger dehors, dans le petit jardin derrière la maison. Le top !

3. Après le repas, je teste pour la première fois ce que je rêverais d’avoir à la maison : un lave-vaisselle ! Que c’est bon de ne pas devoir laver une tonne de vaisselle après avoir mangé !

 

Jour 3 :

1. Il me manque encore plein de chose, j’ai zéro ustensiles de cuisine mais le plaisir est là : après un saut chez l’épicier et au mini-market au coin de la rue c’est partiiiii! Penne all’arrabbiata, légumes sauce tikka masala, quiche au saumon, muffins pomme-cannelle, je m’éclate en cuisine!

2. Comme toute ritale qui se respecte, j’ai besoin de mon café après le repas et il est hors de question que je boive du café filtre, américain, soluble ou je ne sais quelle cochonnerie.
J’ai donc mis dans ma valise mon inséparable moka et un paquet de café made in italy. Je pars à la recherche de tasses pour savourer mon café mais l’entreprise s’avère plus compliquée que prévu. Je passe des heures à marcher, à visiter toutes les boutiques, tous les supermarchés du coin mais je ne trouve que des mugs énormes, pas de trace de tasses à l’italienne. Je tente dans un café qui fait l’espresso à l’italienne et l’affiche fièrement dehors. Je demande au serveur si je peux lui acheter deux tasses et, peut être parce que j’ai l’air totalement désespérée, il m’offre 6 tasses de bar. Je me sens comme un guerrier de la table ronde qui a finalement trouvé le Graal !

 

3. J’ai trouvé un café/lounge/librairie près de chez moi qui fait des scones, des cupcakes, des sponge cakes et tout un tas de pâtisseries plus delicious les unes que les autres. J’ai trouvé mon QG !

 

 

Je nomine donc pour continuer ce défi positif, pour partager pendant 3 jours 3 choses positives vécues et contribuer à nous donner le sourire, nous rendre optimistes et positifs (rien que ça!)

– Oum Yusuf et son carnet de recettes
– Une trotte blogueuse gourmande nommée The heart in the stomach
– et Alice aux pays des Casseroles

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Tour gastronomico « Dalla Grecia all’Italia, passando per i Balcani »

InterRail

Sembra che l’estate sia ormai arrivata: è il momento ideale per scoprire nuovi orizzonti! E siccome non c’è turismo che si rispetti senza gastronomia, partiamo alla scoperta delle migliori ricette dell’Europa!
Pronto/a?

Quest’estate la food blogger si trasforma in travel-food-blogger: grazie al Pass InterRail, attraverserò l’Europa dalla Grecia alla Slovenia, passaporto e forchetta in tasca, alla ricerca di specialità locali da assaggiare sulla spiaggia o ammirando paesaggi mozzafiato.

Ovviamente, ti farò approfittare a distanza di questo viaggio e condividerò con te le mie scoperte culinarie.

Maggiori dettagli prossimamente: stay tuned!

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Tour gastronomique « De la Grèce à l’Italie, en passant par les Balkans »

InterRail

L’été arrive enfin pour de bon, c’est le moment de découvrir de nouveaux horizons !
Et comme découvrir un pays passe aussi (et surtout) par l’assiette, je m’en vais gaiement à la découverte des trésors culinaires de l’Europe!
Tu me suis?

Cet été mon blog prendra la tournure « travel-food-blog »: grâce au Pass InterRail, je traverserai l’Europe de la Grèce à la Slovénie, passeport et fourchette en poche à la recherche des spécialités locales à déguster sur les plus belles plage ou devant des panoramas à couper le souffle.

Evidemment, je te ferai profiter de ce voyage à distance et partagerai mes coups de cœur culinaires.

Plus de détails prochainement : stay tuned …